Cueillette et cuisine directement dans la nature.
Description :
Imaginez vous cuisiner dans la nature au feu de bois et au four solaire.
Trop souvent négligées, oubliées ou diabolisées, les plantes sauvages comestibles sont en fait accessibles partout et à la disposition de tout un chacun. Je vous invite à venir faire connaissance avec les plantes et les fleurs sauvages, les cueillir et les sublimer dans votre assiette, pour votre propre plaisir ou pour épater vos invités ! Pour cela, nous partagerons un moment convivial dans la nature, afin d'apprendre à les reconnaître et à les utiliser.
Nous finirons la journée par la dégustation d'un délicieux repas préparé ensemble, selon le respect du vivant.
Contenu :
Une partie pratique et théorique en pleine nature le matin et en début d’après midi :
La vie secrète des plantes
Saviez-vous que les plantes aussi peuvent s'évanouir de douleur ou de joie ?
Cueillette : mode d’emploi.
Explications et clés de reconnaissance sur le terrain.
Une partie pratique en atelier de cuisine ( 4 heures ) :
Préparer les plantes pour créer des plats savoureux au goût intense
Les plantes et les centres énergetiques
Se faire confiance en cuisinant sans menu.
Déguster en conscience en pratiquant le Hrani Yoga
( enseignement Omraam Mikhaël Aïvanhov)
Prérequis : Aucun
Public concerné: Adultes et enfants en soif de découvrir la Nature sauvage et dégustable, à proximité de chez eux ... Mais aussi les professionnels désireux d'approfondir et embellir leur cuisine végétale.
Objectifs :
Le but de cette formation est de transmettre un savoir ancestral de connaissances de base des plantes sauvages, en relation avec notre environnement naturel.
La finalité étant d'insuffler une belle cuisine sauvage et colorée pour se relier à une créativité naturelle.
Vous repartirez en ayant une base de reconnaissance visuelle de 30 plantes minimum.
Informations complémentaires : Dès l’inscription, vous recevrez toutes les informations nécessaires
Date : Toute l’année,voir sur le site https://www.plantesauvage.fr/atelier-en-vrai
Horaire: De 8h30 à 17h ( Repas réalisé et partager ensemble le midi)
Tarif: 1 à 7 80€ /personne
Lieu :Marlioz les Albins 74270 en pleine nature
Cuisine raffinée sauvages au feu de bois.pdf
INFOS PRATIQUES :
Les paiements de l’atelier se fait en ligne par paiement carte sécurisé ou via paypal en suivant ce lien :
Annulations et remboursements:
Les billets ne sont ni remboursés ni échangés en cas d’annulation de votre part .
Les billets sont remboursés en cas d’annulation de l’organisateur.
Affaires à prendre :
Des habits adéquats en fonction de la météo. Dans tous les cas un k-way ou vêtement de pluie léger.
Des chaussures de marche
Des sacs en tissu ou papier kraft.
Transport-voiture
Marlioz se trouve en Haute-Savoie à 15 km d'Annecy et 25km de Genève .
Un covoiturage est organisé pour chaque événement, vous recevrez les liens de covoiturage après votre inscription.
Un bus en provenance d'Annecy gare routière se trouve à 6 minutes du lieu.
Un autre bus en provenance de Saint Julien vient au même arrêt à 6 minutes.